Ribeye Steak - Dry Aged - unidade
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Aproximadamente: 350g.
Maturação: Dry Aged – 30 dias.
O Dry Aged é um processo que promove a quebra das fibras musculares, deixando a carne mais macia e intensificando seu sabor de forma natural e complexa. Retirado do lombo do boi, o Ribeye Dry Aged é um corte nobre, conhecido pelo alto marmoreio e gordura entremeada, que garantem suculência e sabor marcante. Perfeito para churrascos e grelhados especiais.