Kit Dry Aged - 2 Steaks
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Ambos os cortes foram submetidos a um processo de maturação a seco, no qual foram deixados a secar em uma câmara fria por um período prolongado de tempo. Esse processo deixa a carne mais macia e também aumentar sua concentração de sabor.
O sal de parrilha que acompanha o kit é perfeito para realçar o sabor natural da carne. Ele contém uma mistura de sal grosso e especiarias, que adiciona um toque de sabor e um aroma delicioso ao grelhar ou fritar a carne.