Bife De Ribeye - In Natura
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Bife De Ribeye- In Natura - Unidade
Maturado: In natura
Raça: Angus/Nelore
Osso: Não
Peso unitário: Aprox. 0,150g
Peso total: Aprox.0,600g
Valor do kg: R$159,00/kg
Bandeja com 4 bifes de ribeye cada um com 0,150g totalizando aproximadamente 0,600g.
O ribeye é um corte do lombo mais para a parte central/dianteira é a base da costela do animal. Também conhecido como Ancho ou Filé da Costela, o Ribeye é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo (meu bisavô chamava de bife do açougueiro - por acreditar ser o melhor pedaço do animal- ou conhecido como ribeye cap).
MODO DE CONSERVAÇÃO:
Carne é super perecível, por isso recomendamos consumir em três ou quatro dias após a compra.
Geladeira:
Deixe a carne na geladeira (fora da caixa) por no máximo quatro dias, caso necessário congele.
Congelador:
Mantenha congelado por o menor tempo possível (limite de trinta a quarenta dias), 24 horas antes do consumo, passar as carnes para a geladeira para descongelar devagar, assim suas carnes ficarão perfeitas!